Kajsia – fruti i verës që forcon trupin dhe shpirtin

Botuar nga Drin Zenku 8 Korrik, 2025 17:36

Kajsitë nuk janë vetëm të shijshme dhe freskuese, por edhe një thesar ushqyes për trupin. Të pasura me vitamina A, C, E, K, si dhe minerale si kaliumi, hekuri dhe kalciumi, ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, përmirësimin e tretjes dhe mbrojtjen e lëkurës.

Vlerat ushqyese

Beta-karoten: për shikim të mirë dhe lëkurë të shëndetshme
Vitamina C & E: antioksidantë që luftojnë radikalet e lira
Fibra: ndihmon tretjen dhe ul kolesterolin
Kalium: rregullon tensionin e gjakut dhe funksionin muskulor

E freskët apo e thatë?

Kajsitë e freskëta janë ideale për konsum të përditshëm, me pak kalori dhe shumë lëng.
Kajsitë e thata përmbajnë më shumë energji dhe janë të pasura me hekur dhe vitaminë A, por duhen konsumuar me kujdes për shkak të përqendrimit të lartë të sheqerit natyror.

Berthama dhe vaji i kajsisë

Nga bërthama e kajsisë nxirret një vaj i pasur me vitaminë E dhe acide yndyrore të pangopura, i përdorur në kozmetikë për hidratim dhe në farmaceutikë për vetitë anti-inflamatore.

Si të ruani kajsitë?

Në frigorifer: 0–2°C me lagështi 90–95%, ruajnë freskinë deri në 2 javë
Në ngrirje: pas larjes dhe ndarjes, mund të ruhen për muaj të tërë
Tharja: metodë tradicionale që ruan vlerat dhe shijen
Konservimi: në formë marmelate, komposte apo ëmbëlsirë me lugë

Flaka

Botuar nga Drin Zenku 8 Korrik, 2025 17:36

Shënim: Disa imazhe gjenden nga interneti, që konsiderohen të jenë në domenin publik. Nëse dikush pretendon pronësinë, ne do të citojmë autorin, ose, sipas kërkesës, do të heqim menjëherë imazhin.

Marrja e paautorizuar e teksteve dhe videove me të drejtë autoriale ose ndonjë përmbajtje të ngjashme pa pëlqimin paraprak me shkrim të Flaka Media do të konsiderohet shkelje e të drejtave autoriale dhe për këtë Flaka e ruan të drejtën të kërkojë kompensim përkatës monetar.Mosrespektimi dhe abuzimi i të drejtave autoriale dhe të drejtave simotër dënohet me ligj.Çdo marrje e paautorizuar, shfrytëzim, përdorim apo publikim i tekstit, fotografitë ose videot apo çfarëdo përmbajtje tjetër e ngjashme që paraqet pronësi të Flaka Media, pa pëlqim paraprak me shkrim nga redaksua, ndalohet rreptësisht dhe për të njëjtën paguhet kompensim përkatës financiar, për çka pronari ka të drejtë të nis procedurë përkatëse.Në rast të marrjes së teksteve autoriale dhe videove apo çfarëdo përmbajtje tjetër, në mënyrë të obligueshme nevojitet pëlqim paraprak nga Flaka Media dhe vendosje të linkut që do të çojë deri në web faqen e Flaka Media. Shkrimet nga MGID, nuk janë në menaxhim të redaksisë.