Laktoza, sheqeri i qumështit që u shkakton probleme miliona njerëzve
Sipas nutricionistëve, rreth 70% e popullsisë së botës përballet me intolerancën ndaj laktozës, një gjendje që ndodh kur trupi nuk prodhon mjaftueshëm enzimën laktazë, e cila është e nevojshme për të tretur laktozën – sheqerin natyral që gjendet në qumësht dhe produktet e tij.
Kur zorra e hollë nuk arrin të prodhojë sasinë e duhur të kësaj enzime, shfaqen simptoma të pakëndshme si:
- fryrje dhe gazra,
- dhimbje ose ngërçe barku,
- gurgullimë,
- diarre ose jashtëqitje të lirshme,
- të përziera dhe të vjella.
Simptomat zakonisht shfaqen 30 minuta deri në 2 orë pas konsumimit të produkteve të qumështit.
Diagnoza dhe trajtimi
Diagnoza bëhet nga mjeku përmes vlerësimit të simptomave dhe testimit duke shmangur përkohësisht produktet e qumështit.
Aktualisht nuk ka një kurë për intolerancën ndaj laktozës, por simptomat mund të menaxhohen duke kufizuar ose shmangur produktet e qumështit, si dhe duke përdorur alternativa pa laktozë ose suplemente enzimatike.
Kjo gjendje nuk është e rrezikshme për jetën, por ndikon ndjeshëm në cilësinë e saj, ndaj ndërgjegjësimi dhe kujdesi ushqimor janë thelbësorë.
Flaka
















