Një ndryshim në dietë mund të ndikojë në jetëgjatësi: Çfarë thotë studimi

Reduktimi i konsumit të mishit të kuq mund të jetë i dobishëm për shëndetin dhe jetëgjatësinë, sugjeron një studim i publikuar në revistën Archives of Internal Medicine. Sipas të dhënave të hulumtimit, konsumi më i lartë i mishit të kuq është shoqëruar me një rrezik më të madh për vdekshmëri, veçanërisht nga sëmundjet kardiovaskulare dhe kanceri.

Në të kundërt, një mënyrë ushqyerjeje ku mishi i kuq konsumohet më rrallë dhe zëvendësohet me burime të tjera proteinash, përfshirë peshkun dhe mishin e bardhë, është lidhur me një rrezik më të ulët.

Studimi, i kryer nga studiues të Harvard School of Public Health në Boston, përfshiu një numër të madh pjesëmarrësish. Në hulumtim u analizuan 37,698 meshkuj dhe 83,644 femra, të cilët u ndoqën për një periudhë mesatare prej rreth 28 vitesh.

Gjatë periudhës së ndjekjes u regjistruan gjithsej 23,926 vdekje, prej të cilave 5,910 u atribuuan sëmundjeve kardiovaskulare dhe 9,464 kancerit.

Sipas rezultateve, studiuesit vlerësuan se një pjesë e vdekjeve mund të ishte shmangur nëse konsumi i mishit të kuq do të reduktohej dhe do të zëvendësohej me alternativa më të shëndetshme.

Mishi i kuq është burim i proteinave, hekurit dhe disa vitaminave, ndaj nuk nënkuptohet domosdoshmërisht se duhet eliminuar plotësisht nga dieta. Megjithatë, sasia, shpeshtësia e konsumit dhe mënyra e përgatitjes janë faktorë të rëndësishëm që duhen marrë në konsideratë.

Ekspertët e ushqyerjes përgjithësisht rekomandojnë një dietë të larmishme, ku përfshihen perime, fruta, drithëra integrale, bishtajore, peshk dhe burime të tjera të proteinave. Në këtë kuadër, reduktimi i mishit të kuq dhe veçanërisht i mishrave të përpunuar mund të jetë një zgjedhje më e favorshme për shëndetin afatgjatë.

Flaka