A duhet t’i hani farat e shalqirit? Ja përfitimet dhe rreziqet

Botuar nga Drin Zenku 15 Korrik, 2025 22:14

Shalqiri nuk është vetëm fruti më freskues i verës, por edhe një burim i pasur i antioksidantëve që ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve kronike. Por surpriza më e madhe fshihet në farat e tij – të vogla, të zeza dhe shpesh të hedhura, ato janë në fakt superushqim i vërtetë.

Çfarë përmbajnë farat e shalqirit?

Proteina bimore dhe aminoacide esenciale
Magnez, hekur, kalcium, folat, zink, kalium, fosfor
Yndyrna të shëndetshme (omega-6, acid oleik)
Flavonoide dhe likopen me efekt anti-inflamator

5 përfitime kryesore për shëndetin:

Rrit energjinë – 158 kalori për 30g, me proteina të krahasueshme me arrat
Ndihmon tretjen – fibra të patretshme dhe yndyrna të pangopura
Forcon imunitetin dhe muskujt – për shkak të mineraleve esenciale
Mbron zemrën – ul kolesterolin dhe rregullon presionin e gjakut
Parandalon sëmundjet kronike – likopeni ndihmon kundër kancerit dhe inflamacionit

5 rreziqe të mundshme:

Probleme gastrointestinale (gazra, fryrje, kapsllëk)
Marrje e lartë e yndyrnave (13g për 30g fara)
Rrezik mbytjeje për persona me vështirësi në gëlltitje
Alergji ose ndjeshmëri ndaj farave
Acid fitik që pengon thithjen e mineraleve si hekuri dhe zinku

Si t’i konsumoni:

Të pjekura si snack
Të përziera në smoothie, granola, kos, sallata
Të bluara në bukë, ëmbëlsira apo humus
Të sprukatura mbi sanduiçe apo tortilla

Flaka

Botuar nga Drin Zenku 15 Korrik, 2025 22:14

Shënim: Disa imazhe gjenden nga interneti, që konsiderohen të jenë në domenin publik. Nëse dikush pretendon pronësinë, ne do të citojmë autorin, ose, sipas kërkesës, do të heqim menjëherë imazhin.

Marrja e paautorizuar e teksteve dhe videove me të drejtë autoriale ose ndonjë përmbajtje të ngjashme pa pëlqimin paraprak me shkrim të Flaka Media do të konsiderohet shkelje e të drejtave autoriale dhe për këtë Flaka e ruan të drejtën të kërkojë kompensim përkatës monetar.Mosrespektimi dhe abuzimi i të drejtave autoriale dhe të drejtave simotër dënohet me ligj.Çdo marrje e paautorizuar, shfrytëzim, përdorim apo publikim i tekstit, fotografitë ose videot apo çfarëdo përmbajtje tjetër e ngjashme që paraqet pronësi të Flaka Media, pa pëlqim paraprak me shkrim nga redaksua, ndalohet rreptësisht dhe për të njëjtën paguhet kompensim përkatës financiar, për çka pronari ka të drejtë të nis procedurë përkatëse.Në rast të marrjes së teksteve autoriale dhe videove apo çfarëdo përmbajtje tjetër, në mënyrë të obligueshme nevojitet pëlqim paraprak nga Flaka Media dhe vendosje të linkut që do të çojë deri në web faqen e Flaka Media.