Kafeja po bëhet luks – çmimet në 2025 arrijnë rekorde historike
Tregu global i kafesë në vitin 2025 po përjeton një paqëndrueshmëri të thellë, e shkaktuar nga ndryshimet klimatike, inflacioni, dhe ndërprerjet në zinxhirët e furnizimit, duke ndikuar si prodhuesit ashtu edhe konsumatorët në mbarë botën.
Sipas të dhënave nga FAO dhe Organizata Ndërkombëtare e Kafesë, çmimi i arabica-s është rritur me 58%, ndërsa robusta ka shënuar një rritje prej 70% krahasuar me vitin e kaluar. Në SHBA, çmimi mesatar për një pound kafe ka arritur në $7, ndërsa në BE është rritur me 3.75%.
Faktorët kryesorë që po ndikojnë në rritjen e çmimeve:
- Ndryshimet klimatike: Thatësira ekstreme në Brazil dhe Vietnam ka ulur rendimentet me mbi 20%, duke shkaktuar mungesë në furnizim.
- Inflacioni dhe kostot e transportit: Rritja e çmimeve të energjisë dhe pagave ka shtuar barrën mbi zinxhirin e prodhimit.
- Kërkesa në rritje: Konsumi në Azi, SHBA dhe Evropë po rritet me ritme të shpejta, veçanërisht për kafetë speciale dhe organike.
- Taksat dhe tarifat: Në Kroaci, taksa mbi kafenë arrin deri në 30%, ndërsa SHBA ka vendosur tarifa 10% mbi importet nga Brazili, Kolumbia dhe Etiopia.
E ardhmja e tregut të kafesë: Sipas parashikimeve, deri në vitin 2050, rreth 50% e tokës së përshtatshme për kultivimin e kafesë mund të zhduket për shkak të temperaturave të larta dhe kushteve të paqëndrueshme. Ekspertët rekomandojnë praktika bujqësore rigjeneruese si kompostimi, agropylltaria dhe mbulimi me mulç për të ruajtur tokën dhe cilësinë e prodhimit.
Flaka














