Studimi: Ushqimet e përpunuara dëmtojnë shëndetin – ja si ndikojnë

Botuar nga Drin Zenku 16 Korrik, 2025 14:35

Një studim i ri i publikuar në Nutrition & Metabolism, i udhëhequr nga Anthea Christoforou nga Universiteti McMaster, ka zbuluar një lidhje shqetësuese mes konsumit të ushqimeve të shumë përpunuara (UPFs) dhe shenjave të hershme të sëmundjeve kronike.

Ushqimet UPFs përfshijnë:

Drithëra me ngjyra të ndezura dhe sheqer të shtuar
Pica të gatshme për mikrovalë
Patatina të paketuar
Supa dhe makarona të shpejta
Pije të gazuara dhe ushqime të ngrira

Këto produkte përpunohen intensivisht, duke hequr lëndët ushqyese natyrale dhe duke shtuar yndyra, sheqerna, aromatizues artificialë, ngjyrues dhe konservues. Sipas studimit, ato janë dizajnuar për komoditet dhe varësi, por me pak vlera ushqyese dhe shumë kalori.

Christoforou thekson:

“Problemi nuk është vetëm përbërja, por edhe ambalazhi dhe marketingu që i bën këto produkte tërheqëse për konsum të shpeshtë.”

Studimi paralajmëron se konsumimi i rregullt i UPFs mund të çojë në:

Obezitet
Diabet tip 2
Sëmundje kardiovaskulare
Inflamacion kronik
Zhvillim të varësisë ushqimore

Flaka

Botuar nga Drin Zenku 16 Korrik, 2025 14:35

Shënim: Disa imazhe gjenden nga interneti, që konsiderohen të jenë në domenin publik. Nëse dikush pretendon pronësinë, ne do të citojmë autorin, ose, sipas kërkesës, do të heqim menjëherë imazhin.

Marrja e paautorizuar e teksteve dhe videove me të drejtë autoriale ose ndonjë përmbajtje të ngjashme pa pëlqimin paraprak me shkrim të Flaka Media do të konsiderohet shkelje e të drejtave autoriale dhe për këtë Flaka e ruan të drejtën të kërkojë kompensim përkatës monetar.Mosrespektimi dhe abuzimi i të drejtave autoriale dhe të drejtave simotër dënohet me ligj.Çdo marrje e paautorizuar, shfrytëzim, përdorim apo publikim i tekstit, fotografitë ose videot apo çfarëdo përmbajtje tjetër e ngjashme që paraqet pronësi të Flaka Media, pa pëlqim paraprak me shkrim nga redaksua, ndalohet rreptësisht dhe për të njëjtën paguhet kompensim përkatës financiar, për çka pronari ka të drejtë të nis procedurë përkatëse.Në rast të marrjes së teksteve autoriale dhe videove apo çfarëdo përmbajtje tjetër, në mënyrë të obligueshme nevojitet pëlqim paraprak nga Flaka Media dhe vendosje të linkut që do të çojë deri në web faqen e Flaka Media.