Rreziku shëndetësor nga lidhja mes klimës dhe konsumit të sheqerit
Një studim i publikuar në Nature Climate Change ka zbuluar se temperaturat më të larta të lidhura me ndryshimin e klimës po nxisin amerikanët të konsumojnë më shumë produkte të ëmbla, kryesisht pije të gazuara dhe të tjera me sheqer.
Hulumtuesit analizuan të dhënat e blerjeve ushqimore të familjeve amerikane nga viti 2004 deri në 2019 dhe i krahasuan ato me të dhënat rajonale të motit. Rezultatet treguan se për çdo 1°C rritje të temperaturës, konsumi i sheqerit të shtuar rritej me 0.7 gramë për person në ditë.
Rritja ishte më e dukshme kur temperaturat varionin nga 20°C deri në 30°C, periudhë kur njerëzit kërkojnë më shumë produkte të ftohta për t’u hidratuar – shpesh pije të ëmbla në vend të ujit.
Efekti ishte më i fortë tek familjet me të ardhura dhe arsim më të ulët, të cilat kanë më pak akses në hapësira me ajër të kondicionuar dhe zgjedhin më shpesh produkte të lira, por të pasura me sheqer.
Ekspertët paralajmërojnë se ky trend mund të përkeqësojë problemet shëndetësore si mbipesha, diabeti dhe sëmundjet kardiovaskulare, veçanërisht në grupet më të cenueshme të popullsisë.
Flaka
















