Dieta mesdhetare, aleate e mishrave të shëndetshëm

Një studim i ri i publikuar në Journal of Periodontology ka zbuluar një tjetër përfitim të rëndësishëm të dietës mesdhetare – përmirësimin e shëndetit të mishrave të dhëmbëve.

Kjo dietë, e pasur me perime, fruta, bishtajore, vaj ulliri dhe e varfër në mish të kuq, njihet prej kohësh për vetitë e saj anti-inflamatore dhe për uljen e rrezikut nga sëmundjet e zemrës, diabeti dhe disa lloje kanceri. Tani, studiuesit kanë gjetur se ajo lidhet edhe me uljen e inflamacionit oral dhe parandalimin e sëmundjes periodontale.

Studimi përfshiu 195 pacientë në Mbretërinë e Bashkuar, të cilët iu nënshtruan ekzaminimeve dentare, analizave të gjakut dhe pyetësorëve mbi zakonet ushqimore. Rezultatet treguan se:

• Personat që nuk ndiqnin dietën mesdhetare kishin më shumë probleme me mishrat e dhëmbëve, sidomos ata që konsumonin shumë mish të kuq.
• Ata kishin nivele më të larta të Interleukin-6 (IL-6) dhe proteinës C-reaktive (CRP) – shënues të inflamacionit.
• Ndjekësit e dietës mesdhetare kishin shënues më të ulët inflamacioni dhe mishra më të shëndetshëm.

Ekspertët theksojnë se ky është një shembull i qartë se ushqimi ndikon drejtpërdrejt në shëndetin oral, duke e bërë dietën mesdhetare një zgjedhje të vlefshme jo vetëm për trupin, por edhe për buzëqeshjen.

Flaka