Qershitë me krimba: Sa të rrezikshme janë për shëndetin dhe si t’i dalloni?
Në kulmin e sezonit të qershive, shumë konsumatorë përballen me një surprizë të pakëndshme: larvat e vogla të bardha që fshihen brenda frutave. Këto larva janë pasardhës të mizës së qershisë (Rhagoletis cerasi), një insekt i zakonshëm që depërton në frutat e pjekura për të lëshuar vezët e tij.
A janë të rrezikshme për shëndetin?
Sipas ekspertëve të sigurisë ushqimore, konsumimi i paqëllimshëm i këtyre larvave nuk përbën rrezik serioz për shëndetin. Larvat nuk janë helmuese dhe nuk transmetojnë sëmundje. Megjithatë, për disa individë, veçanërisht ata me sistem tretës të ndjeshëm ose alergji ndaj insekteve, mund të shfaqen simptoma si:
- Fryrje dhe të përziera
- Diarre e lehtë
- Reagime të mundshme alergjike në raste të rralla
Si t’i dalloni qershitë e infektuara?
Shenjat më të zakonshme përfshijnë:
- Vrima të vogla në lëkurën e qershisë
- Njolla të errëta ose të buta në sipërfaqe
- Ngjyrë e pabarabartë ose lëkurë e çarë
Si t’i pastroni qershitë nga larvat?
Një metodë e thjeshtë shtëpiake është zhytja e qershive në ujë të ftohtë me kripë (1 lugë gjelle kripë për 1 litër ujë) për 30–60 minuta. Larvat e gjalla zakonisht notojnë në sipërfaqe. Pas kësaj, qershitë duhet të shpëlahen mirë me ujë të rrjedhshëm.
Flaka
















