Si të mbani vezët të freskëta gjatë verës – këshilla nga ekspertët

Drin Zenku
Botuar nga Drin Zenku 14 Gusht, 2025 16:10

Si të mbani vezët të freskëta gjatë verës – këshilla nga ekspertët

Ruajtja e vezëve në mënyrë të duhur është thelbësore për sigurinë ushqimore dhe freskinë e tyre. Ekspertët rekomandojnë që vezët të ruhen në një temperaturë konstante nën 20°C, pasi një mjedis i ftohtë ngadalëson procesin e prishjes dhe zvogëlon rrezikun e kontaminimit me salmonelë.

Gabimet më të zakonshme që duhen shmangur:

  • Ruajtja në derën e frigoriferit: Edhe pse duket praktike, dera përjeton ndryshime të shpeshta të temperaturës sa herë që hapet, duke rrezikuar freskinë e vezëve.
  • Ekspozimi ndaj aromave të forta: Lëvozhgat e vezëve janë poroze dhe thithin aromat, ndaj duhet të ruhen larg ushqimeve si qepët apo hudhrat.
  • Mosfutja në frigorifer menjëherë pas blerjes: Gjatë muajve të ngrohtë, vezët duhet të futen në frigorifer pa vonesë për të shmangur kondensimin dhe zhvillimin e baktereve.

Këshilla praktike për ruajtje optimale:

  • Vendosini vezët në raftin e mesëm ose të poshtëm të frigoriferit, ku temperatura është më e qëndrueshme.
  • Mbajini në kartonin origjinal, i cili mbron vezët dhe tregon datën e skadencës.
  • Mos i lani vezët para ruajtjes, pasi kjo mund të dëmtojë shtresën mbrojtëse natyrale të tyre.

Flaka

121
SONDAZHI

A e lejon legjislacioni aktual që studentët shqiptarë ta japin provimin e jurisprudencës në gjuhën e tyre amtare?

Drin Zenku
Botuar nga Drin Zenku 14 Gusht, 2025 16:10
Shënim: Disa imazhe gjenden nga interneti, që konsiderohen të jenë në domenin publik. Nëse dikush pretendon pronësinë, ne do të citojmë autorin, ose, sipas kërkesës, do të heqim menjëherë imazhin. Marrja e paautorizuar e teksteve dhe videove me të drejtë autoriale ose ndonjë përmbajtje të ngjashme pa pëlqimin paraprak me shkrim të Flaka Media do të konsiderohet shkelje e të drejtave autoriale dhe për këtë Flaka e ruan të drejtën të kërkojë kompensim përkatës monetar.Mosrespektimi dhe abuzimi i të drejtave autoriale dhe të drejtave simotër dënohet me ligj.Çdo marrje e paautorizuar, shfrytëzim, përdorim apo publikim i tekstit, fotografitë ose videot apo çfarëdo përmbajtje tjetër e ngjashme që paraqet pronësi të Flaka Media, pa pëlqim paraprak me shkrim nga redaksua, ndalohet rreptësisht dhe për të njëjtën paguhet kompensim përkatës financiar, për çka pronari ka të drejtë të nis procedurë përkatëse.Në rast të marrjes së teksteve autoriale dhe videove apo çfarëdo përmbajtje tjetër, në mënyrë të obligueshme nevojitet pëlqim paraprak nga Flaka Media dhe vendosje të linkut që do të çojë deri në web faqen e Flaka Media. Shkrimet nga MGID, nuk janë në menaxhim të redaksisë.
121
SONDAZHI

A e lejon legjislacioni aktual që studentët shqiptarë ta japin provimin e jurisprudencës në gjuhën e tyre amtare?

  • 2,8 miliardë euro në bixhoz: simptomë e një shoqërie në pasiguri – Çfarë flet sociologjia për fenomenin?