Kujdes çfarë hani në plazh: Ja ushqimet që duhet t’i shmangni në ditët e nxehta të verës

Gjatë muajve të verës, plazhi është një ndër destinacionet më të preferuara për pushim dhe argëtim. Por përveç kremit kundër diellit dhe rrobave të banjës, edhe ushqimi që merrni me vete është thelbësor për një ditë të suksesshme dhe të sigurt në diell.

Në temperatura të larta, disa ushqime jo vetëm që e humbasin freskinë dhe vlerat ushqyese, por mund të bëhen edhe të rrezikshme për shëndetin, duke rritur rrezikun për infeksione ushqimore, probleme me tretjen apo dehidrim.

Më poshtë janë disa ushqime që duhet t’i shmangni kur jeni në plazh:

Mishi i papërpunuar ose i papjekur

Ushqimet si peshku i freskët, mishi i kuq i pagatuar apo produktet e tjera të papërpunuara janë mjaft të rrezikshme në temperaturat e larta të verës. Baktere si Vibrio vulnificus apo Salmonella mund të zhvillohen me shpejtësi dhe të shkaktojnë helmime të rënda ushqimore. Në mungesë të një ftohjeje të qëndrueshme, është më mirë t’i shmangni fare këto produkte në bregdet.

Ushqime me bazë majoneze

Sallatat me majonezë, vezë apo produkte të qumështit janë shumë të ndjeshme ndaj nxehtësisë. Majoneza është terren ideal për shumimin e baktereve nëse qëndron për një kohë të gjatë jashtë frigoriferit. Konsumimi i këtyre ushqimeve në plazh mund të përfundojë me diarre, të vjella dhe çrregullime të tjera gastrointestinale.

Fruta të prera paraprakisht

Shalqiri, ananasi apo pjepëri janë të shijshëm dhe freskues, por kur priten shumë kohë para konsumimit dhe ekspozohen në temperatura të larta, ato kthehen në vatra bakteriale. Gjithashtu, frutat e prera i tërheqin më shumë insektet, duke rritur rrezikun e ndotjes. Zgjidhja më e mirë është t’i prisni në momentin që do t’i konsumoni.

Pije që dehidratojnë

Pijet alkoolike janë shumë të zakonshme në plazh, por në fakt ato shkaktojnë dehidrim, e rrisin rrezikun e goditjes nga dielli dhe ndikojnë negativisht në temperaturën e trupit. Edhe pijet me gaz dhe sasi të lartë sheqeri mund të shkaktojnë fryrje dhe lodhje, pa ofruar ndonjë hidratim real.

Zgjidhni ujë të ftohtë, ujë me limon, ose çaj të ftohtë pa sheqer për një freskim të shëndetshëm.

Ushqime të skuqura dhe me shumë yndyrë

Ushqimet e skuqura janë të pasura me yndyrna të rënda, që mund të ngadalësojnë tretjen dhe t’ju bëjnë të ndiheni të lodhur dhe të plogësht në vend të freskët e aktiv. Kjo vlen për ushqime si patatet e skuqura, nuggets, apo burgerët.

Ushqime me shumë kripë

Snacks-et si çipsat, krispsat, apo produktet e kripura të përpunuara nxisin dehidrim të shpejtë, pasi kripa tërheq lëngjet nga organizmi. Kur jeni në diell, kjo është një recetë për lodhje dhe çrregullime të presionit të gjakut.

Zgjidhje të shëndetshme për plazh

Në vend të këtyre, merrni me vete ushqime të lehta, të pasura me ujë dhe lëndë ushqyese si:

• Fruta të freskëta të paprera
• Perime të freskëta (karrota, kastravecë)
• Sanduiçë me përbërës të thjeshtë
• Kos i ftohtë në termo
• Ujë i mjaftueshëm

Këshillë: Përdorni enë termike dhe qese akulli për të ruajtur ushqimin e freskët gjatë gjithë ditës në plazh.

Flaka