Çfarë ndodh me metabolizmin gjatë një agjërimi të zgjatur?

Një simulim shkencor i bazuar në modele fiziologjike tregon se si reagon trupi i njeriut gjatë një agjërimi 36-orësh, duke shpjeguar fazat metabolike nga përdorimi i glukozës deri te djegia e dhjamit dhe adaptimet qelizore.

Studimi nuk synon të promovojë dieta apo praktika specifike ushqimore, por ofron një pasqyrë informuese mbi proceset biologjike që aktivizohen kur marrja e kalorive ndërpritet për një periudhë të zgjatur. Kjo temë po diskutohet gjithnjë e më shumë në kontekstin e agjërimit me ndërprerje dhe shëndetit metabolik.

Orët e para: shterimi i rezervave të energjisë

Gjatë 8 deri në 12 orët e para pa ushqim, trupi përdor glukozën nga ushqimi i fundit dhe rezervat e glikogjenit të ruajtura në mëlçi. Në këtë fazë, nivelet e insulinës fillojnë të bien gradualisht dhe organizmi funksionon ende në mënyrën e tij standarde të prodhimit të energjisë.

Pas 12–24 orësh: kalimi në djegien e yndyrës

Me shterimin e glikogjenit, trupi fillon të mbështetet gjithnjë e më shumë në rezervat e yndyrës. Prodhimi i trupave ketone rritet dhe ato shërbejnë si burim alternativ energjie, veçanërisht për trurin. Në këtë fazë, disa persona mund të ndiejnë lodhje, dhimbje koke apo vështirësi në përqendrim, megjithëse reagimet ndryshojnë nga individi në individ.

Pas 24–36 orësh: adaptime qelizore

Sipas simulimit, pas më shumë se 24 orësh pa ushqim, aktivizohen procese të rëndësishme qelizore, përfshirë autofagjinë – një mekanizëm përmes të cilit trupi riciklon qelizat e dëmtuara. Metabolizmi orientohet drejt përdorimit më efikas të yndyrës, ndërsa disa hormone të lidhura me stresin dhe vigjilencën mund të rriten.

Ekspertët theksojnë se këto rezultate janë informuese dhe bazohen në modele teorike, jo në rekomandime universale. Reagimi ndaj një agjërimi 36-orësh varet nga faktorë si mosha, gjendja shëndetësore, mënyra e ushqimit dhe niveli i aktivitetit fizik. Për disa persona, një periudhë e tillë pa ushqim mund të jetë e pakëndshme apo edhe e rrezikshme, veçanërisht pa këshillim mjekësor.

Flaka