Studim i ri: Kafeja mund të ndihmojë në ngadalësimin e plakjes dhe mbrojtjen e qelizave

Shkencëtarët kanë identifikuar një mekanizëm të ri që shpjegon se si përbërësit në kafe mund të ndihmojnë trupin në luftën kundër përkeqësimit të indeve të lidhur me plakjen.

Sipas një studimi të kryer nga Texas A&M University College of Veterinary Medicine & Biomedical Sciences, përbërësit e kafesë lidhen me një proteinë të quajtur NR4A1, e cila është e lidhur me rregullimin e stresit, inflamacionin dhe riparimin qelizor.

Ky receptor, i njohur si “sensor lëndësh ushqyese”, ndihmon në kontrollin e inflamacionit, niveleve të energjisë dhe rigjenerimit të indeve – procese që luajnë rol të rëndësishëm në plakje dhe në sëmundje si kanceri dhe rënia njohëse.

Studiuesit kanë zbuluar se komponime të kafesë si polifenolet mund të ndikojnë në aktivitetin e këtij receptori, duke ndihmuar në reduktimin e dëmtimit qelizor dhe ngadalësimin e rritjes së qelizave kancerogjene në disa kushte laboratorike.

Kur proteina NR4A1 u hoq nga qelizat në eksperimente, efektet mbrojtëse të kafesë u zhdukën, duke sugjeruar se ky receptor luan rol kyç në këto përfitime.

Megjithatë, studiuesit theksojnë se këto janë gjetje të hershme dhe se përfitimet e kafesë nuk varen vetëm nga një mekanizëm i vetëm.

Studime të tjera gjithashtu kanë lidhur konsumin e moderuar të kafesë me përmirësim të vigjilencës, kujtesës dhe ulje të inflamacionit, duke sugjeruar se përbërës të tjerë përveç kafeinës kontribuojnë në efektet pozitive shëndetësore.

Flaka