Vitamina C: Sa na duhet çdo ditë dhe ku e gjejmë më shumë

Vitamina C është një nga elementët më të rëndësishëm për funksionimin normal të organizmit të njeriut dhe duhet të konsumohet çdo ditë përmes ushqimit ose lëngjeve natyrale.

Kjo vitaminë luan rol kyç në rritjen dhe riparimin e indeve dhe qelizave, si dhe ndihmon në formimin e kolagjenit, përthithjen e hekurit, forcimin e sistemit imunitar dhe ruajtjen e shëndetit të kockave. Ajo gjithashtu kontribuon në neutralizimin e radikalëve të lirë, të cilët lidhen me inflamacionin dhe dëmtimet qelizore.

Ekspertët theksojnë se mungesa e vitaminës C është ende e pranishme tek një pjesë e popullsisë, shpesh për shkak të ushqyerjes jo të rregullt dhe konsumit të ulët të produkteve të freskëta. Kjo mund të çojë në dobësim të organizmit dhe rritje të ndjeshmërisë ndaj sëmundjeve të ndryshme.

Lëngjet e frutave dhe perimeve janë një burim i rëndësishëm i kësaj vitamine, por specialistët paralajmërojnë se ato nuk duhet të jenë burimi i vetëm, pasi shpesh përmbajnë edhe sasi të larta sheqeri dhe mungesë fibrash.

Agrumet mbeten ndër burimet më të pasura me vitaminë C. Një gotë me lëng portokalli përmban rreth 125 mg vitaminë C, ndërsa lëngu i qitros dhe mandarinës përmbajnë sasi më të ulëta. Edhe lëngjet e boronicës, ananasit, kumbullës, si dhe lëngjet e perimeve si domatja dhe karrota, kontribuojnë në marrjen ditore të kësaj vitamine.

Nevojat ditore ndryshojnë sipas moshës dhe gjinisë: meshkujt kanë nevojë për rreth 90 mg në ditë, ndërsa femrat për 75 mg. Gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, kjo sasi rritet, ndërsa duhanpirësit kanë nevojë për një dozë shtesë për shkak të stresit oksidativ më të lartë.

Ekspertët rekomandojnë një dietë të balancuar dhe të pasur me fruta e perime të freskëta për të siguruar marrjen e mjaftueshme të vitaminës C çdo ditë.

Flaka