Bukë e freskët apo e thekur? Ja çfarë ndryshon në të vërtetë

Drin Zenku
Botuar nga Drin Zenku 20 Shtator, 2026 20:27

Bukë e freskët apo e thekur? Ja çfarë ndryshon në të vërtetë

Buka e thekur shpesh konsiderohet më e lehtë për t’u tretur dhe më e përshtatshme për ata që duan të kontrollojnë peshën apo sheqerin në gjak. Megjithatë, thekja nuk e shndërron bukën në një ushqim dietik dhe nuk i heq në mënyrë të konsiderueshme kaloritë apo karbohidratet.

Një studim i vogël me 10 persona të shëndetshëm tregoi se buka e thekur mund të shkaktojë një rritje disi më të vogël të glukozës në gjak krahasuar me bukën e bardhë të freskët. Efekti ishte më i theksuar kur buka ishte ngrirë, shkrirë dhe më pas thekur. Megjithatë, numri i vogël i pjesëmarrësve nuk lejon përfundime të forta për efektet afatgjata.

Gjatë thekjes, buka humbet kryesisht ujë, ndaj kaloritë dhe karbohidratet në një fetë nuk zhduken. Gjithashtu, thekja nuk e eliminon glutenin.

Ekspertët këshillojnë të shmanget thekja e tepërt. Buka është më mirë të ketë ngjyrë të artë ose kafe të çelët, pasi temperaturat e larta dhe djegia mund të rrisin formimin e akrilamidit.

Në përgjithësi, më shumë rëndësi kanë lloji dhe sasia e bukës, si dhe ushqimet me të cilat e shoqërojmë, sesa fakti nëse ajo është e thekur apo e freskët.

Flaka

69

Si e vlerësoni deklaratën e ministrit të Drejtësisë, Jeton Shasivari, lidhur me krerët e UÇK-së?

 

Drin Zenku
Botuar nga Drin Zenku 20 Shtator, 2026 20:27
Shënim: Disa imazhe gjenden nga interneti, që konsiderohen të jenë në domenin publik. Nëse dikush pretendon pronësinë, ne do të citojmë autorin, ose, sipas kërkesës, do të heqim menjëherë imazhin. Marrja e paautorizuar e teksteve dhe videove me të drejtë autoriale ose ndonjë përmbajtje të ngjashme pa pëlqimin paraprak me shkrim të Flaka Media do të konsiderohet shkelje e të drejtave autoriale dhe për këtë Flaka e ruan të drejtën të kërkojë kompensim përkatës monetar.Mosrespektimi dhe abuzimi i të drejtave autoriale dhe të drejtave simotër dënohet me ligj.Çdo marrje e paautorizuar, shfrytëzim, përdorim apo publikim i tekstit, fotografitë ose videot apo çfarëdo përmbajtje tjetër e ngjashme që paraqet pronësi të Flaka Media, pa pëlqim paraprak me shkrim nga redaksua, ndalohet rreptësisht dhe për të njëjtën paguhet kompensim përkatës financiar, për çka pronari ka të drejtë të nis procedurë përkatëse.Në rast të marrjes së teksteve autoriale dhe videove apo çfarëdo përmbajtje tjetër, në mënyrë të obligueshme nevojitet pëlqim paraprak nga Flaka Media dhe vendosje të linkut që do të çojë deri në web faqen e Flaka Media. Shkrimet nga MGID, nuk janë në menaxhim të redaksisë.
69

Si e vlerësoni deklaratën e ministrit të Drejtësisë, Jeton Shasivari, lidhur me krerët e UÇK-së?

 

  • DritonZenku
    Shkollat po mbyllen, fshatrat po zbrazen: alarmi demografik në Maqedoninë e Veriut