Ushqimet që stabilizojnë glukozën dhe forcojnë imunitetin
Përtej miteve që i paraqesin karbohidratet si “armike” të shëndetit, ekspertët e ushqyerjes theksojnë se karbohidratet komplekse janë thelbësore për energji afatgjatë dhe funksionim optimal të trupit. Ato nuk shkaktojnë rritje të menjëhershme të glukozës në gjak dhe ndihmojnë në parandalimin e rezistencës ndaj insulinës dhe diabetit të tipit 2.
Sipas dietologëve, katër burime kryesore dallohen për efektet e tyre pozitive:
- Tërshëra – e pasur me fibra të tretshme (beta-glukan) që ngadalësojnë tretjen, përmirësojnë ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe mbështesin shëndetin e zorrëve.
- Bishtajoret – bizelet, fasulet dhe thjerrëzat ofrojnë fibra, proteina dhe pak kalori, duke ulur sheqerin pas vakteve dhe duke zëvendësuar shëndetshëm mishin.
- Hurmat – pavarësisht ëmbëlsisë, kanë indeks glicemik të ulët dhe ndihmojnë në uljen e kolesterolit e triglicerideve.
- Mollët – të pasura me antioksidantë dhe fibra, ndihmojnë në kontrollin e sheqerit në gjak kur konsumohen para vakteve.
Përfshirja e këtyre ushqimeve në dietën e përditshme mund të ndihmojë në ruajtjen e niveleve të qëndrueshme të energjisë dhe në mbrojtjen afatgjatë të shëndetit metabolik.
Flaka
















